Q-NET

Das Netz Q-NET ist ein elastisches Netz genannt auch „Netzschlauch” oder „Netzärmel”. Ist in zwei Varianten erhältlich: Q-NET ohne Gummi und Q-NET mit Gummi. Dieses Netz verfügt über alle Vorteile eines traditionellen Netzes, jedoch ist es so dicht, dass die gesamte Feuchte im Produkt gehalten wird. Bei diesem Netz ist die Anwendung der Cellulosefolie oder Kollagenfolie überflüssig. Dank dem Netz Q-NET trocknen die Produkte nicht aus und bleiben länger frisch.

Die Netze Q-NET wurden aus Polyestergarn und Gummifaden ausgeführt. Diese Stoffe verfügen über entsprechende Dokumente, die bekräftigen, dass sie für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind. Damit das Netz Q-NET seine Eigenschaften bewahrt, muss es: trocken und luftig, bei einer Temperatur von 4°C bis 25°C aufbewahrt werden. Das Netz Q-NET kann höchstens 36 Monate aufbewahrt werden. Während der thermischen Verarbeitung kann das Netz Q-NET bis 120°C beim Kochen verwendet werden.

 

 

Verpackung von rohen, geräucherten oder gekochten Wurst- und Schinkenwaren, sowie von Räucherkäse. Eine breite Anwendung findet das Netz beim Kochen von kleingehacktem Geflügel- oder Schweinefleisch. Das Netz Q-NET kann ohne Cellulose- oder Kollagenfolie verwendet werden.

Das Q-NET ohne Gummi ist in Farbe Weiß oder Beige erhältlich, und das Q-NET mit Gummi in Weiß-Rot, Rot, Braun oder Beige.

Die erhältlichen Größen sind der nachstehenden Tabelle zu entnehmen.

Art

Kaliber [mm]*

Q-NET ohne Gummi

100

Q-NET ohne Gummi

125

Q-NET ohne Gummi

150

Q-NET ohne Gummi

200

Q-NET ohne Gummi

250

Q-NET ohne Gummi

500

Q-NET mit Gummi

100**

Q-NET mit Gummi

125

Q-NET mit Gummi

150

Q-NET mit Gummi

160

Q-NET mit Gummi

180**

Q-NET mit Gummi

200**

Q-NET mit Gummi

220**

Q-NET mit Gummi

250**

*Die angegebenen Größen verstehen sich für das Netz in seiner maximalen Ausdehnung
(das Netz kann auf Applikatoren, deren Kaliber nicht größer als der angegebene Kaliber des Netzes ist, aufgezogen werden)
** Die angegebenen Netze sind auf individuelle Bestellung erhältlich

Das Netz Q-NET ist auf Rollen mit einer Metermenge von 50 Meter (elektronisch gemessen) erhältlich. Die Rollen sind in Folien-Umbeuteln verpackt und mit einer Etikette versehen, auf der die Art, die Größe und das Herstellungsdatum des Netzes markiert ist. Die Rollen kommen in eine Sammelverpackung – Polypropylensack oder Karton mit einer Etikette, die über die Art des Netzes und die Rollenmenge in der Verpackung informiert. Je nach dem Kaliber des Netzes Q-NET können im Sack von 15 bis 20 Rollen verpackt werden. Bei großen Bestellungen werden die Säcke oder die Kartons palettiert.